Новый год – праздник, конечно, весёлый, но может доставить немало неприятностей. В частности, связанных с продуктами на новогоднем столе. Застолье поздно вечером − вообще затея довольно сомнительная, так еще и традиционные угощения могут легко послужить причиной проблем. Какие же продукты могут оказаться наиболее опасными? Представляем вам список.
Ø Алкоголь
Некачественный алкоголь может нанести непоправимый вред организму, вплоть до летального исхода. Поэтому так важно покупать алкогольные напитки в проверенных местах. Пусть это будет дороже, зато безопаснее.
Ø Яйца
Многие блюда новогоднего стола принято делать с использованием яиц. Про сальмонеллу не слышал сейчас, кажется, только ленивый. Не забывайте подвергать яйца тщательной термической обработке. Самые опасные – яйца утки и гуся, наименее опасные – перепелиные яйца.
Ø Помидоры
Наиболее опасные из всех овощей, так как в помидорах размножаются норовирусы и сальмонелла. Бактерии проникают через повреждённую кожицу, поэтому лучше выбирать томаты без трещин и с ровной кожурой и хорошо промывать тёплой водой.
Ø Зелень
Да, зелень может быть очень опасной: она активно впитывает вредные вещества из почвы и запасает их в стеблях и листьях. Не забывайте мыть зелень и просушивать её салфетками или полотенечком.
Ø Крабовые палочки
Сделаны уж никак не из крабового мяса, а из рыбного фарша. Причём рыбы там немного. Зато много крахмала, соли, сахара, ароматизаторов, консервантов и прочей нечисти. По-хорошему, от них вообще лучше отказаться.
Ø Сыр
Вся молочка в принципе – идеальная среда для размножения патогенных бактерий. Особенно опасен молодой сыр (например, фета).
Ø Колбаса и копчёности, изготовленные в промышленных условиях
Много говорить не будем. Просто – консерванты, обилие «Е» и канцерогены, которые способны вызвать рак.
Ø Картофель
Этот овощ любит впитывать в себя всякую гадость. Употребляйте по минимуму. Патогенные микробы вам ни к чему.
Пусть ваши праздники пройдут идеально! С наступающим Новым годом!
