С приходом весны организм особенно нуждается в витаминах. Поэтому так важно заменить уже привычные с утра чай и кофе на тонизирующие и освежающие напитки.
Отжимаем из яблок и моркови сок, добавляем к нему сок половинки лимона и воду. Можно также добавить сахар по вкусу. Подаем коктейль с кубиками льда.
Завариваем зеленый чай и мяту, из лимона и лайма выжимаем сок и добавляем к чаю. Подаем коктейль охлажденным, со льдом и веточкой свежей мяты.
Промываем и очищаем огурцы, пропускаем через соковыжималку и процеживаем сок. Смешиваем измельченную огуречную массу с соком, добавляем сыворотку и столовую ложку мелкорубленной зелени петрушки, укропа и шпината. Затем добавляем лимонный сок и сахар по вкусу, все тщательно перемешиваем. Подаем коктейль охлажденным, храним не больше суток.
Нарезанный банан смешиваем с ягодами и йогуртом при помощи блендера, добавляем сок и опять все тщательно перемешиваем. Украшаем мятой и шоколадом.
Листья крапивы тщательно промываем теплой водой и откидываем на дуршлаг. Потом пропускаем крапиву через мясорубку и отжимаем сок. Отжимаем сок из моркови и лимона, в 200 мл крапивного сока добавляем 250 мл морковного и 3 чайные ложки лимонного, после чего все тщательно перемешиваем и подаем с кубиками льда.
Чтоб приготовить сироп, нужно растворить сахар в воде, взяв их в пропорциях 1 к 1 (вместо сахара можно использовать мед). Все соки соединить, добавить сироп, перемешать. Убрать пунш в холод. Перед подачей добавить в пунш тонко нарезанные ломтики лимона, апельсина и лед.
Мария Ридкоус
