Анонс РЕСТОРАН «ЧАЙХАНА»: РЕЦЕПТ ШАШЛЫКОВ ИЗ БАРАНИНЫ

Все статьи раздела "Анонс" Главная
  • 16718 2017-03-18

    Скоро начинается летний сезон - любимое время года поездок на природу, походов, и просто посиделок на свежем воздухе в кругу семьи и близких друзей. И, конечно, редко какое мероприятие обходится без застолья и, любимого всеми блюда- шашлыков.

    Предлагаем вашему вниманию таджикско-узбекский рецепт сочного ароматного шашлыка из баранины от шеф- повара ресторана «Чайхана».

    Ингредиенты

    • БАРАНИНА - 1 кг
    • ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 2 штуки
    • ЛИМОН - 1 штука
    • ПАПРИКА 
    • СОЛЬ 
    • ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ

    Приготовление

    1. Для приготовления шашлыка по этому рецепту нужно мясо задней ноги или корейка молодого барашка. Мясо нарезать кусочками весом по 25–30 г, посыпать солью, перцем, нашинкованным луком и лимонной цедрой. Сбрызнув соком лимона, перемешать и поставить на холод. Оставить мясо мариноваться. Быстрее всего маринуется мясо молодого животного, но всё равно потребуется несколько часов, а лучше всего вся ночь, чтобы оно впитало аромат лука, лимона и пряностей.

    2. Замариновавшееся мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями. Шампуры держать над углями 10-15 минут, периодически их поворачивая и сбрызгивая мясо маринадом.

    3. Подавать шашлыки к столу в тарелках, не снимая с шампуров, посыпать свежим луком и побрызгать уксусом.

    Приятного аппетита!

    Попробовать шашлыки и многие другие блюда можно в ресторане “Чайхана”- единственном ресторане таджикско- узбекской кухни в Канаде.

    Адрес:
    1000 Finch Avenue West
    Toronto, Ontario M3J 2V5
    Tel: 416 650 1973
    Email: info@chaihana.ca
    Часы работы:
    Пон-Cреда: 11:00AM – 9:00PM
    Четв: 11:00 AM- 10:00 PM
    Пят- Суб: 11:00AM – 11:00PM
    Воскр: 11:00Am – 9:00PM
    WWW.CHAIHANA.CA

    Известия в Канаде

    Еще статьи в разделе "Анонс"

    РЕСТОРАН «ЧАЙХАНА»: РЕЦЕПТ ШАШЛЫКОВ ИЗ БАРАНИНЫ Предлагаем вашему вниманию таджикско-узбекский рецепт сочного ароматного шашлыка из баранины от шеф- повара ресторана «Чайхана».
    2017-03-18 16718
    РЕСТОРАН “ЧАЙХАНА”: РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО ТРАДИЦИОННОГО ПЛОВА Плов, пожалуй, наиболее популярное  и любимое блюдо, которое известно нам с детства.
    2017-02-28 11089
    Зимняя сказка в лесу Где-то за Algonquin Park, в лесной глуши берегов Golden Lake, на уютном полуострове расположился Goldenville - курорт с дюжиной небольших коттеджей и русской дровяной баней. Это место – настоящая лесная сказка!
    2017-01-12 9204
    "Нас ждет замечательный год" Друзья, никому не верьте: хорошо там, где мы есть! С наступающими на нас праздниками, мы к отступленьям не привыкли.
    2016-12-31 4797
    Здравствуйте, теперь мы в Канаде Сегодня мы открываем новую страницу своих отношений с читателями.
    2016-11-15 12961
    О нас трудно забыть Клиенты, которые нас знают, - все счастливы.
    2016-02-01 5512
    Loading...
    Loading...